氨基酸肥料已在市場上銷售很長時間，其效果已得到廣大農(nóng)民的認可。氨基酸的突出作用也讓一些肥料制造商找到了商機。他們將這些氨基酸作為協(xié)同因子添加到其他肥料中，以提高肥料效率，例如大型化肥和水溶性肥料。在這些氨基酸中，谷氨酸和天冬氨酸是最常用的。在大多數(shù)情況下，這兩種氨基酸以聚合的形式應用

聚合氨基酸是由單個氨基酸或其衍生物通過肽鍵連接而形成的一種高分子聚合物。它們具有良好的生物相容性和生物降解性，在生物醫(yī)學等領域顯示出廣闊的應用前景。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，高分子聚合可以減少化肥的損失，活化營養(yǎng)元素，提高化肥的利用率。由于其分子量大、官能團多，可以螯合更多的微量元素，促進作物對鐵、鋅、錳等微量元素的吸收。根據(jù)相關測試，經(jīng)聚合氨基酸處理的作物的微量含量是對照作物的3-4倍

將介紹兩種常見的聚合氨基酸，聚谷氨酸和聚天冬氨酸

一種特殊的陰離子天然聚合物，基于α-氨基和γ-由羧基之間的酰胺鍵形成的均質(zhì)聚酰胺的分子量在50000到200萬道爾頓之間。它是一種通過微生物發(fā)酵獲得的水溶性、可生物降解、無毒的生物聚合物。γ-PGA是一種粘性物質(zhì)，最早發(fā)現(xiàn)于“納豆”

聚谷氨酸在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用。主要體現(xiàn)在以下六個方面：

1。保持水肥，改善土壤結(jié)構(gòu)

聚谷氨酸獨特的分子結(jié)構(gòu)可以像海綿一樣充分保持土壤水分，提高粘性土壤的蓬松度和孔隙度，保持土壤水分和空氣處于相對健康的狀態(tài)，創(chuàng)造良好的土壤結(jié)構(gòu)

2。促進生根，強韌植物

聚谷氨酸本身作為氮源，分解后可被作物吸收利用，促進作物生長，生根強韌樹木。另一方面，它也可以作為微生物的食物，在微生物繁殖過程中會產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物，刺激植物根系的生長

3。提高肥料利用率，增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量

聚谷氨酸可以像磁鐵一樣吸收大中型元素，并在植物根系中富集，便于植物吸收，從而提高養(yǎng)分利用率，增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量

4。改善根際微環(huán)境

有效增加土壤中有益微生物的數(shù)量和多樣性，從而抑制有害細菌的增殖，改善根際微環(huán)境，預防土傳病害，緩解連作障礙

5。鈍化重金屬，減少環(huán)境污染

對鉛、銅、鎘、鉻、鋁、砷等有毒重金屬具有良好的螯合作用，鈍化重金屬，減少對作物和土壤的危害

6。提高植物抗逆性

聚谷氨酸在土壤中分解成小分子谷氨酸。這些谷氨酸被作物吸收后，可以參與植物代謝，激活作物的內(nèi)源生命系統(tǒng)，使作物更有抵抗力。

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